イタリアンドルチェとして人気のある「スフォリアテッラ」。
イタリア語で“ひだを何枚も重ねた”という意味のスフォリアテッラは、イタリア・ナポリ地方の名物で、貝殻の形をした何層もあるパイ生地の中にリコッタチーズとカスタードなどのクリームを入れ、オーブンで焼き上げたお菓子。
ザクザクとした歯ごたえのある食感が楽しく「1度食べたら病みつき！」「クセになる！」と人気です。
スフォリアテッラのザクザク感が分かるインスタの動画はこちら！
この記事では、スフォリアテッラを食べられる東京のお店をご紹介します！
お取り寄せしたい方は、以下の記事
「スフォリアテッラが食べれる 大阪のお店や通販でお取り寄せできる人気店をご紹介」
も参考にしてみてください。
スフォリアテッラが店舗で食べれる東京のお店
スフォリアテッラを店内で食べることができる東京のお店を6店舗ご紹介します。
※ 現在コロナウィルスの影響でイートインを休止している店舗もあるようなので、来店の際は事前に電話確認することをおすすめします。
EATALY(イータリー）丸の内店 【東京駅】
イタリアの高品質な食品が豊富に揃った、イタリアンフードマーケット「EATALY(イータリー）」。
イータリーでは、併設のカフェでスフォリアテッラを食べることができます。
リコッタチーズのクリームとカスタードクリームが入っていて、オレンジピールがアクセントに。
価格は1個580円（税込）
スフォリアテッラは、この丸の内店の他に、 EATALY原宿店でも食べることができますよ。
香り高いエスプレッソやカプチーノと一緒にお楽しみください。
- 住所 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ JR東日本東京駅構内 地下1階
- 営業時間 9:00〜22:00（テイクアウトは11:00～）
- 定休日 なし
- 電話番号 03-3217-7070
- HP https://www.eataly.co.jp/stores/eataly-gransta-marunouchi
インスタグラム https://www.instagram.com/eataly.tokyo/
FARO（ファーロ） 【代々木】
野菜たっぷりボリュームのある厚切りサンドイッチが人気の「FARO（ファーロ）」。
ファーロのスフォリアテッラはリコッタチーズやオレンジピールを使用しており、特にシナモンが効いているのでシナモン好きな人にもおすすめです。
価格は1個324円（税込）
萌え断のサンドイッチと一緒に食べてみてください。
- 住所 東京都渋谷区代々木1-37-4 長谷川ビル1F
- 営業時間 11:00〜19:00
- 定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が店休日）
- 電話番号 03-6886-4169
- HP https://faro-caffe.tokyo/
インスタグラム https://www.instagram.com/farocaffe/
Gelato&Caffe MAHORO(ジェラートアンドカフェ マホロ) 【光が丘】
本格ジェラートと珈琲・カフェラテ、焼き菓子などが楽める「Gelato&Caffe MAHORO (ジェラートアンドカフェ マホロ) 」。
本場イタリアのスフォリアテッラはリコッタチーズと、ドライフルーツを混ぜた滑らかなクリームを入れるのが一般的ですが、ジェラートアンドカフェ マホロでは、日本人に馴染みのあるクリームチーズを使用し「オレンジピール」「チョコレート」「りんご」「さくら（期間限定）」のオリジナルの４種類の味で焼き上げています。
価格は1個350円（税込）
スフォリアテッラのドリンクセット ¥500(税込)もありますよ！
- 住所 東京都練馬区光が丘５丁目１−１ イマミセ4階 Ima
- 営業時間 10:00〜22:00
- 定休日 なし
- 電話番号 03-6904-0897
- インスタグラム https://www.instagram.com/ima_mahoro/
TRATTORIA CAYABACCIO（トラットリア カヤバッチョ） 【日本橋】
南イタリアの郷土スイーツ、スフォリアテッラです。貝殻のような形をしていて中はリコッタのクリームとオレンジの風味。ディナータイムにお召し上がり頂けます。焼き上げに30分かかりますので注文のタイミングにご注意くださいね。 pic.twitter.com/RPC7DEbu0z
— トラットリア カヤバッチョ (@cayabaccio) October 15, 2021
自社輸入のモッツァレラチーズや石窯ピザ、美味しいパスタなどが楽しめる茅場町の「 TRATTORIA CAYABACCIO（トラットリア カヤバッチョ） 」。
トラットリア カヤバッチョでは、ずっしりと重みを感じるほどたっぷりの柑橘系の爽やかな香りのセモリナ・クリームが入ったスフォリアテッラを食べることができます。
Twitterの投稿にあるように、ディナータイムに注文することができますので、食べたい方は17:30からのディナータイムに行ってみてください。
- 住所 東京都中央区日本橋茅場町２丁目７−３ イースト・インタービル１階
- 営業時間 （月～金）11:30～14:00・ 17:30～22:00（土）12:00～14:30・17:30～21:30
- 定休日 日曜日・土曜日(月1回)
- 電話番号 03-3669-3939
- HP http://www.cayabaccio.com/
Twitter https://twitter.com/cayabaccio
L’EPICURIEN（レピキュリアン） 【吉祥寺】
レピキュリアン@吉祥寺のスフォリアテッラ！
— ちあき外用スリッパ買う (@11__kxxs) October 6, 2019
パイ生地とチーズクリームが案外軽い！パイ生地のほのかにバターの味を感じる所が美味しい✨ pic.twitter.com/GKV1COfuTg
フランスパリの2つ星レストランでシェフパティシエを2年務めるなどの経歴をもつオーナーが、1996年に吉祥寺にオープンした「L’EPICURIEN（レピキュリアン）」。
レピキュリアンのスフォリアテッラには、リコッターチーズが入っていて、生地はザクザクではなくクロワッサンとタルトの中間のようなサクッとした食感。
甘すぎないので、何個でも食べれそうな美味しさです。
価格は1個400円程度。
イートインスペースもありますが、現在はテイクアウトのみの営業となっているようです。
- 住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目9-5
- 営業時間 12:00〜19:00
- 定休日 月～金（土・日のみ営業）
- 電話番号 0422-46-6288
- インスタグラム https://www.instagram.com/lepicurien/
L’atelier MOTOZO（ラトリエ モトゾー） 【池尻大橋】
目黒区東山にあるおしゃれなイタリア菓子店「L’atelier MOTOZO（ラトリエ モトゾー）」は、看板商品のモンテビアンコというモンブランでも人気のお店。
そのラトリエ モトゾーのスフォリアテッラは、イタリア本場のレシピを採用し、円錐形に伸ばしたパイの中には、リコッタチーズやオレンジピール、レモンピール、セモリナ粉を混ぜたフィリングがたっぷり！
価格は1個420円（税込）
イートインスペースもありますが、現在はコロナウィルスの影響でテイクアウトのみとなっています。
- 住所 東京都目黒区東山３丁目１−４ ニューリバー東山
- 営業時間 13:00〜17:00（商品がなくなり次第、閉店）
- 定休日 月・火
- 電話番号 03-6451-2389
- HP https://www.latelier-motozo.com/
インスタグラム https://www.instagram.com/latelier_motozo_official/
スフォリアテッラが持ち帰りで食べれる東京のお店
スフォリアテッラを持ち帰りで購入できる東京のお店を2店舗ご紹介します。
フィオレンティーナ ペストリーブティック 【六本木】
グランドハイアット東京1階のイタリアンカフェ「フィオレンティーナ」に併設している「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。
こちらのスフォリアテッラは、リコッタチーズ、 カスタードクリーム 、アーモンドクリーム、オレンジピールがたっぷりと詰まっており、甘さを控えた食べ応えのある商品。
価格は1個572円（税込）
※ 2021年11月現在は事前予約での販売のみ、5個以上で受付中とのことです。
- 住所 東京都港区六本木6丁目10-3 グランドハイアット東京1階
- 営業時間 9：00～22：00
- 定休日 なし
- 電話番号 03-4333-8713
- HP https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-pastry-tokyo/
BOUTIQUE TROISGROS（ブティック・トロワグロ）小田急百貨店 新宿店 【新宿】
JR新宿駅徒歩1分という場所にあり、フランスで50年以上にわたりミシュランの三つ星評価に輝き続けるレストラン「トロワグロ」のパンが食べられる「ブティック・トロワグロ」。
このブティック・トロワグロのスフォリアテッラはザクザクの固い生地ではなく、クロワッサン生地に近いサクサクとした軽やかな食感の生地だそう。
価格は1個345円（税込）
中にリコッタチーズの自家製クリームが入った、人気No.1の商品です。
- 住所 東京都新宿区西新宿1丁目1-3 小田急百貨店 新宿店 本館地下2階
- 営業時間 10:00〜20:30（日曜は～20:00）
- 定休日 なし
- 電話番号 03-3342-1111
- HP http://www.troisgros.jp/boutique/
フェイスブック https://www.facebook.com/troisgros.cafetroisgros/
さいごに
この記事では、スフォリアテッラが店舗や持ち帰りで食べれる東京のお店をご紹介しました。
基本的にはリコッタチーズやカスタードクリーム、アーモンドクリーム、フルーツピールを入れた焼き菓子ですが、お店によって生地やクリームに様々な個性があるスフォリアテッラ。
スフォリアテッラのバリバリ、ザクザクの食感は一度食べたらクセになるという人もいるほどです。
同じイタリアのドルチェ“マリトッツォ”の次に流行るとも言われているスイーツなので、気になる方はぜひ美味しいザクザクのスフォリアテッラを食べてみてください。
「スフォリアテッラが食べれる 大阪のお店や通販でお取り寄せできる人気店をご紹介」
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