韓国伝統菓子として有名な薬菓（ヤッカ）。
ヤックァなどと呼ばれることもある、花を形どった揚げ菓子です。
韓国では先祖供養の供物や正月などの祝い事のお菓子として、また日常のおやつとしても食べられ、韓国ドラマの映像に映っていることもよくあります。
最近の韓国ブームもあり、日本でも販売されることが増え、SNSなどでも見かけるようになってきました。
この記事では、ヤッカの味や販売している場所、カロリー、SNSに投稿されたヤッカについての投稿についてご紹介します。
ヤッカが気になるという方はぜひ購入の参考にしてみてください。
韓国伝統菓子 薬菓（ヤッカ）はどんな味？
ヤッカの味ですが、沖縄の郷土菓子である「サーターアンダギー」や「ドーナツ」と比較されることが多く、それらをもっと濃くした感じなどと表現されています。
ヤッカの材料で主なものは、小麦粉やハチミツ、ごま油、シナモン、しょうが、コショウなど。
この材料を混ぜて型抜きしたものを低温の油でじっくりと揚げて、揚がったらハチミツや水あめを溶かしたシロップにしっかり浸したら出来上がりです。
なんとなく味の想像はつくでしょうか？
1口目で違和感を覚える人も多いお菓子ですが、食べ続けるとクセになるという声が多いお菓子。
味の感想は人によって多少の違いはありますが、Twitterに味の感想を投稿しているツイートがいくつかあったのでご紹介します。
韓国のお菓子、薬菓(ヤッカ＊Yakgwa)に感動しています😢✨💕
— merci＊olive @ 🇨🇦 (@cherryjam963) June 23, 2020
食べた瞬間ノスタルジー♪なぜかと言うと香り味が沖縄のサーターアンダギー♪🌺
それにちょっと蜂蜜か何か染み込ませてあるかな？素朴な甘さともっちり、所によりサクっとしてるのが良い！形もcute🌻 マシソヨ～☝️❤️
リピりたい🇰🇷🍵🎵🎵🎵 pic.twitter.com/py544AgX0H
韓国の伝統お菓子ヤッカ
— loopy (@loopy0401) January 9, 2022
苦手な人もいるみたいだけどドーナツとかソフトクッキーみたいで自分はけっこう好き#韓国 #ヤッカ pic.twitter.com/lkDKaHrKGA
ずっと食べてみたかったお菓子、「薬菓」を食べてみました！お花の形が可愛い🌼 味は…揚げパンの揚げた部分の味…！！重たいけど癖になるおいしさ😋不思議な食感も好き。牛乳に合います🥛✨ pic.twitter.com/9Ad95KMXKS
— 琴春 (@koto0v0haru) December 16, 2021
母が韓国食品のスーパーから購入してきたヤッカというお菓子らしい！
— 得能大輔 official (@tokunohdaisuke) September 15, 2021
味の表現は難しく、ドーナツのオールドファッションの外側をちょっと油っこくした感じ。
温めたら甘さが増した！ pic.twitter.com/PCCgheMWZK
Twitterの投稿を見るとやはり、ドーナツやサーターアンダギーをさらにしっとりと、油っこくしたお菓子といったコメントが見られます。
全体的には「好き」とか「美味しい」というコメントが多く、あまり「苦手」というコメントは目に留まらなかったので、日本でも一般受けしやすい味だと感じている人が多いようですね。
薬菓（ヤッカ）を売っている場所は？
東京の新大久保や、大阪の鶴橋などに代表されるコリアンタウンの店舗や、韓国食品を多く取り扱うスーパーでは取り扱いがあることが多いです。
その他、以下の店舗でも販売が確認されています（店舗により取り扱いが異なります）。
どうしても近所に販売店がないという場合は、インターネットでもたくさん販売されています。
価格は200円ぐらいからありますが、単品で低価格のものは送料のほうが高くなることが多いので、10個セット1,500円程度で購入できる送料無料のものを購入するほうがお得かもしれません。
薬菓（ヤッカ）のカロリーは？
ヤッカは低温の油で時間をかけて揚げて作るお菓子なので、しっかり油を吸い込んで見た目より重みのあるお菓子。
さらに、揚げたものをハチミツや水あめを溶かしたシロップに浸しているので、その分カロリーも高めになります。
韓国のヤッカ、というお菓子が好き。
— ノニー (@kishiaya) December 14, 2021
この前韓国スーパーで購入したけど、
これ
低温の油で煮るように揚げる
…カロリーやばいやつかな
商品にもよりますが、ミニ薬菓などとして販売されている小さめのヤッカ１枚７g前後だと30kcal/枚ほどのカロリー、コストコなどで販売されている1枚30gのものだと120kcal/枚ほどのカロリーとなっています。
１枚のカロリーだけ見ると、ビックリするほど高いわけではありませんが、重量から見るとカロリーは高めです。
ヤッカが好みの味の場合は、美味しくて手が止まらず、たくさん食べすぎてしまうということもよくあるので、あまり太りたくない方は食べすぎには注意してください。
SNSに投稿されたヤッカについての他のコメント
他にTwitterには以下のような投稿がありました。
薬菓っていう韓国のお正月で食べるお菓子めちゃくちゃ美味しそう🤤
— 長谷川 まう (@maauuu_gogoogoo) January 5, 2022
カリカリしてそうで食べてみたいいいい pic.twitter.com/RRMLb1gzQx
韓国のお菓子とか、最近スーパーでよく売っててすぐ買っちゃう
— Sakiko (@saki_woorld) January 8, 2022
これもTVで見てて、気になってた薬菓っていうお菓子
形かわいいし、おいしい☕️✨ pic.twitter.com/oAGtdnjy29
韓国の伝統菓子の薬菓（약과）、食べたことないのに食べたことある味がするんだなぁ…蜂蜜の練り込まれた揚げ菓子…好きだよ… pic.twitter.com/PNE2Ezf88P
— もちなか🌼 (@moti_naka) December 13, 2021
薬菓いただいたんですが…ねんどの匂いと食感なのです。もらったのが不味いやつなのかな？
— mokacha (@moka97417708) December 23, 2021
韓国すきよ！！薬菓は苦手かも！？
3kgも買った、食べてもまだまだある…大好きな薬菓。
— どさんこ (@omMZ3bEHPl8oNna) November 24, 2021
酔うと歯止め効かなくなる😵💫
いま私何個食べた⁉️😵💫😵💫😵💫 pic.twitter.com/uVjXG68i1j
一部では苦手という方もいるようですが、ハマる人には、ハマる商品です。
美味しくても食べすぎには注意してくださいね。
まとめ
この記事では、ヤッカの味や販売している場所、カロリー、SNSのヤッカについての投稿をご紹介しました。
まとめると
- 味や食感はサーターアンダギーやドーナツに似ており、それらをもっとしっとりと油っこくした感じ。
- 販売店については、コリアンタウンなど韓国の食材やお菓子を多く扱うお店で取り扱っていることが多い。他にコストコやドン・キホーテ、カルディコーヒーファームなど海外の食材を取り扱っている店舗で販売していることも。
- カロリーは高め。１枚３０gサイズで120kcalほど。
- 苦手な人も一部いるが、美味しいと評価している人が多い。
最近は取り扱いのお店も増えているようなので、気になる方は見つけたらぜひ１度食べてみてください！
