2021年5月31日の『あさチャン！』いまドキNo.1のコーナーでご紹介された、料理レシピ本「世界一美味しい手抜きごはん」のレシピをご紹介します。
コロナ禍でお家時間が増えている中、毎日の料理が大変という方もいらっしゃるかと思います。
紀伊国屋書店 新宿本店によると今の料理本の傾向として「手抜き」「美味しく作れる」といった書籍が主流になっているそう。
そんな「手抜き料理」レシピ本の中でも、売れているレシピ本が『世界一美味しい手抜きごはん』。
2020年オリコンの年間ブックランキング料理・グルメ部門で1位を獲得し、売り上げ部数65万部と人気の料理レシピ本なんです。
そこでこの記事では、話題の料理レシピ本『世界一美味しい手抜きごはん』の中から、あさチャンで紹介された、特に簡単・絶品の手抜き料理を３つをご紹介します。
世界一美味しい手抜きごはん 簡単・絶品手抜きレシピ「お手軽フレンチトースト」
世界一美味しい手抜きごはん 簡単オススメレシピ1つ目は「お手軽フレンチトースト」です。
【材料】
・牛乳 100ml
・卵 1個
・砂糖 大さじ２
・食パン 2枚（8枚切り）
【レシピ】
①ボールに牛乳、卵、砂糖をすべて入れてよく混ぜ、ちぎった食パンにしっかり染み込ませる
②耐熱容器に入れラップをせず、500Wのレンジで3分
③盛り付ければ完成！（番組では、耐熱容器のボールをひっくり返してドーム型に盛り付けていました）
このレシピのポイントはパンをちぎって入れること。
フレンチトースト液の吸収スピードがUPして、圧倒的な時短につながります。
このフレンチトーストを食べた番組の篠原アナウンサーは
う～んトロトロ。美味しい！ちぎったからちゃんと奥まで玉子がしみてますね～。
とコメントしていましたよ。
また、砂糖（大さじ2）を塩(小さじ1/2）に変えることで、玉子サンドのような味に変身する「食事風 塩フレンチトースト」も紹介されていました。
甘いのが苦手な方はこちらもオススメとのことでしたよ。
世界一美味しい手抜きごはん 簡単・絶品手抜きレシピ「明太バター醤油クリームうどん」
世界一美味しい手抜きごはん 簡単オススメレシピ2つ目は「明太バター醤油クリームうどん」です。
【材料】
・冷凍うどん 1玉
・明太子 1～2本
・バター 小さじ１
・牛乳100ｍｌ
・醤油 小さじ1/2
【レシピ】
①耐熱容器に凍ったままのうどんを入れ、その上に明太子、バターをのせて、牛乳、醤油も注ぎます。
②耐熱容器にラップをして500Wのレンジで4分10秒加熱するだけ。
③取り出したら、麺をほぐしながらかき混ぜて完成！（番組では盛り付けたうどんに、きざみのりをトッピングして食べていました）
このうどんを食べた番組の篠原アナウンサーは
美味しい！全然煮込んでないのにうどんに旨味がしっかり染み込んでますね～。
とコメント。
あまったスープに、ご飯、牛乳（100ml）、粉チーズを入れて温めると「シメの明太クリームリゾット」にもなるそうですよ！
世界一美味しい手抜きごはん 簡単・絶品手抜きレシピ「おつまみ角煮」
世界一美味しい手抜きごはん 簡単オススメレシピ3つ目は「おつまみ角煮」です。
【材料】
・豚バラ肉 200ｇ
・ネギ 10cm
・醤油 50ml
・みりん 50ml
・コーラ 100ml
【レシピ】
①豚バラ肉を一口大に切り、フォークなどで数カ所しっかりと穴をあける
②切った豚バラ肉を耐熱容器に入れ、ネギ、醤油、みりんを加え、コーラを入れる
③耐熱容器にラップをして500Wのレンジで10分加熱。
④竹串を刺して透明な汁が出れば完成！
このレシピのポイントは「コーラ」。
コーラを入れることで、たんぱく質が分解されて肉が柔らかくなるとのことでした。
また、事前にしっかりと穴をあけることもポイントだそう。
この豚の角煮を食べた番組の篠原アナウンサーは
う～ん、ホロホロ！美味しい。10分しか加熱していないのに味がすっごく染み込んでます。これご飯欲しくなりますね。最高ですよ、これは。
とコメントしていました。
この角煮を汁ごとご飯に乗せたら「角煮丼」にもなると紹介されていましたよ。
10分でホロホロの角煮が作れるなんて、気軽に作れて嬉しいですね！
手抜きで美味しいレシピ本「世界一美味しい手抜きごはん」
今回ご紹介したレシピはすべて「世界一美味しい手抜きごはん」で紹介されているレシピです。
この「世界一美味しい手抜きごはん」では、他にも「レンジdeナポリタン」や「オーブントースターで完成！揚げない簡単カツレツ」など、全部で100種のレシピが掲載されているそう。
どれも簡単、早くて手抜きが出来るのに、美味しいレシピ。
気になる方は2020年最も売れたレシピ本「世界一美味しい手抜きごはん」をチェックしてみてくださいね！
さいごに
この記事では2021年5月31日の『あさチャン！いまドキNo.1』のコーナーで紹介された、話題の料理レシピ本『世界一美味しい手抜きごはん』の簡単・絶品の手抜き料理３つをご紹介しました。
掲載しているレシピは番組で紹介のものをそのまま引用させていただきましたが、詳しい作り方や材料は「世界一美味しい手抜きごはん」をご参照ください。
今回紹介されていたレシピは、どれも「簡単」「早い」「美味しい」のレシピばかりなので、ぜひ1度チャレンジしてみてくださいね。
