北野エースのサラダ以外にも使える万能ドレッシング人気No.1/あさチャンいまドキNo.1

北野エースのサラダ以外にも使える万能ドレッシング人気No.1/あさチャンいまドキNo.1テレビ
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2021年7月6日のTBS『あさチャン!』いまドキNo.1のコーナーで紹介された北野エース人気ドレッシングをご紹介。

全国の厳選された食材が揃う輸入食品店「北野エース」

この「北野エース」は、普通のスーパーには売っていない個性あふれる食料品の専門店で、関西・首都圏を中心として全国に103店舗展開しています。

なかでも人気なのがドレッシングで、定番のものから珍しいものまで大型店だと200種類も取り扱いがあるそう。

北野エースでは、サラダだけではなく他の料理にも使えるドレッシングがよく売れているそうです。

そこでこの記事ではあさチャンで紹介された、「北野エース」で人気のあるサラダ以外にも使えるドレッシングをご紹介

お近くに店舗がない方は、北野エースのWEB SHOPでも購入できます。

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北野エース人気万能ドレッシング「醤油と鰹だしのジャポネシーザードレッシング」

北野エース人気万能ドレッシング 醤油と鰹だしのジャポネシーザードレッシングの商品画像
引用:北野エースWEBSHOP

北野エース万能ドレッシング人気No.3は「醤油と鰹だしのジャポネシーザードレッシング」599円(税込)

ミシュランにも掲載されたフレンチレストランのオーナー黒岩シェフが完全監修。

和とフレンチを融合させたというシーザードレッシングです。

このドレッシングをかけたサラダを食べた番組のスタッフは、

美味しい。最初チーズの味がしっかり感じられるんですけど、後から鰹だしの風味が出てきてなんかいろんな味が楽しめますね

とコメントしていました。

黒岩シェフによると、チーズと鰹ぶしはすごく旨味の相乗効果が生まれる組み合わせとのこと。

このドレッシングのサラダ以外のおすすめの使い方として「肉にも、魚にも合うし、特に玉子料理にはピッタリ」とコメントされていましたよ。

番組では、うどんにドレッシングを絡めて、玉子を載せれば「フレンチ風カルボナーラうどん」にもなると紹介されていました。

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北野エース人気万能ドレッシング 「北海道タマネギドレッシング」

北野エース人気万能ドレッシング 北海道タマネギドレッシングの商品画像
引用:北野エースWEBSHOP

北野エース万能ドレッシング人気No.2は「北海道タマネギドレッシング」724円(税込)

この「北海道タマネギドレッシング」は、生産量日本一の北海道産タマネギを1瓶にたっぷりの50グラム使用したドレッシング。

辛みの強いタマネギを独自の製法で加工することで、通常のタマネギ以上の旨味に変えてドレッシングに使用しているそうです。

このタマネギの旨味を閉じ込めたドレッシングのアレンジメニューとして紹介されていたのは「餃子」。

餃子の餡に隠し味として入れることで、コクが増し、食べるとタマネギドレッシングの旨味が肉汁のように感じられるのだそうですよ。

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北野エース人気万能ドレッシング 「大人のためのにんじんドレッシング」

北野エース人気万能ドレッシング 大人のためのにんじんドレッシングの商品画像
引用:北野エースWEBSHOP

北野エース万能ドレッシング人気No.1は「大人のためのにんじんドレッシング」540円(税込)

荒くすりおろした人参がたっぷり入ったこのドレッシングは、人参の産地や品種をあえて決めず、全国の旬の人参を厳選して、色や糖度などの基準をクリアしたものだけを使用

生の人参を使用して、皮むきからすりおろしまでをすべて手作業で行っているそう。

手作業で行うことで、より素材の食感と甘みを感じるドレッシングが出来るそうですよ。

このドレッシングを使用したアレンジメニューとして、人参チャーハンが紹介されていました。

油の代わりに人参ドレッシングを使用することで、お米の1粒1粒に濃厚な野菜の味が移り、塩・胡椒だけでもコクのある美味しいチャーハンに仕上がるのだそう。

このチャーハンを食べた番組のスタッフは

ほのかに人参の風味がして、甘みとコクが感じられて美味しいです

とコメントしていました。

他に魚のカルパッチョに合わせるのも良いと紹介されていました。

ドレッシングは北野エースWEB SHOPで購入可能

今回番組で紹介していたドレッシングは北野エースの公式WEB SHOPで購入可能です。

北野エース WEB SHOP

他のドレッシングや、食材の取り扱いがたくさんあるので、見ているだけでも楽しめますよ。

さいごに

この記事では、2021年7月6日のTBS『あさチャン!』のいまドキNo.1のコーナーで放送された、北野エースのサラダ以外にも使える万能ドレッシング人気No.1をご紹介しました。

サラダに使用するだけでなく、手軽にアレンジして料理をランクアップできるドレッシングは嬉しいですね。

北野エースがお近くにある方は、ドレッシングコーナーをぜひチェックしてみてください。

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